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    家常菜包菜炒粉丝的做法

    2023-11-21

    “红薯粉是用红薯制作的一种食品,灰色粗长条状,晶莹剔透,有笔画之分。红薯中所含多种人体必须的营养物质,维生素B1、B2的含量分别比大米低6倍和3倍。根据科学研究,不吃红薯是会使人发胖的,红薯是理想的节食食品。 它的含热量非常低,比一般米饭较低得多,红薯中还所含一种类似于雌性激素的物质,对维护人体皮肤,减缓凋亡有一定的起到。红薯生食脆甜,可替换水果;小贩甘硬,不吃在嘴里,辣在心头。它既主要用途主食,又可当蔬菜。煮、熬、煮、炸,烤肉众多,日后美琪烹调,也能沦为席上佳肴。...


    成考专业新热门:酒店服务艺术专业介绍

    2023-11-17

    北京教育学院的艺术设计专业90%以上的生源来自顶级的饭店,像钓鱼台国宾馆、贵宾楼、丽都饭店等著名饭店的员工,他们中的许多人都在这里自学培训。 据北京教育学院职业教育学院副院长王红讲解,学院艺术设计专业(酒店服务艺术发展方向)在北京成人招收酒店服务涉及专业中,是惟一被归属于艺术类的专业,按照艺术类的入学原则展开入学并积极开展课程教学。 例如,学生入学加试的项目是中餐摆台,以试题用于频密的技能来作为实地考察科目,充份表明出该专业培育所重视的职业素养。...


    餐饮管理六大雷区,你踩中了吗?

    2023-11-17

    餐饮办理牵涉到到的东西较为多,可是它首要的管理方面仍是人,虽然我们的首要工作是管人,那么我们就市场需求从许多的方面来考量,这就包括:人,情,事,理等等这些方面。只需要从这些方面作出一个很好的处置,我们才能让有才干的员工们从不只得的为我们更佳作业,否则的话,人心和人才早晚都会另谋高就。 接下来小编就为我们讲解一下餐饮办理方面 非常简单碰到的六个雷分别是哪些! :以罚款居多 许多的 层都会拿罚钱这一办法来影响员工作业,可是我们是不是想要过,这不会给员工带给什么心思。...


    水煮蟮鱼的做法

    2023-11-17

    “蟮鱼营养非常丰富,不含蛋白质低。做菜也爱吃,没螫较为合适老人小孩。” 食材明细主料蟮鱼500g黄瓜1个辅料姜1个蒜2个辣辣6个豆瓣1勺配料1勺麻辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性水煮蟮鱼的作法步骤1备好食材 2锅里到油炒蟮鱼加料酒爆香捞起 3重新加入姜蒜等油炸 4特豆瓣酱油炸 5煮沸火烧对外开放黄瓜片 6蒸熟炒进碗里 7在特蟮鱼锅里煮熟透 8到入黄瓜碗里 9特辣椒蒜芹菜沫 10在另外烧油 11拌在上面 12已完成 小窍门麻辣味根据自己掌控。...


    糟卤香毛豆的做法

    2023-11-17

    “我这个方子特点在于重新加入了陈皮,使其具备了独有香味,还有油腻理气之功效。也有人讨厌特香叶八角,成品不会较为相似五香味。” 食材明细主料毛豆300g辅料梨难受卤360ml小米辣4只盐1匙陈皮1块难受香口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性难受卤香毛豆的作法步骤1再行将毛豆洗涤,再剪去两头以便熟透。如果先剪再行浸不会让脏东西跑完进来,不公共卫生。 2火烧一锅沸水,放进毛豆、适度盐、陈皮一小片。3浸泡大约5分钟。...


    餐厅堂食复工一拖再拖,“闲”得愁白了头,不如练“内功”

    2023-11-13

    这样一来就解决问题了几个问题:1、生串送往家,肉的品质、食材的新鲜,顾客一目了然,原材料上放心。2、必要让顾客自己烤串,现烤现不吃,解决问题了小食仍然以来的店内口感上升的痛点。3、一家人在家隔绝,炉子基本就是傻瓜操作者,男生女生都会,自己小食全家都很安心。...